Till ca 25 stycken.

Du behöver:

250 g smör

2 dl kakao

4 ägg

4 1/2 dl strösocker

1/2 tsk salt

1/2 tsk vaniljsocker

3 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

 

Så gör du:

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en fyrkantig form (eller lite mer än hälften av en långpanna) med bakplåtspapper. Smält smöret och blanda i kakao. Vispa ihop ägg och socker lätt i en bunke. Blanda ner smörblandningen, salt, vaniljsocker, bakpulver och mjölet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i 20-25 min.

Låt kakan svalna. Skär den i rutor och förvara i kyl.