Här är ett recept på Cookies med vita chokladbitar i som alla kan göra.

Cookies 18-25 st stora eller 25 -30 st små:

125 g margarin

1,2 dl farinsocker

1 ägg

125 g bredbar choklad

1 dl strösocker

3 1/2 dl vetemjöl

2 dl kakao

1 nypa salt

1/2 tsk bakpulver

150 g vita chokladbitar

1/2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen till 180 grader. Rör smöret och sockret i en bunke till en krämig smet med elvisp. Häll i den bredbara chokladen och ägget. Vispa med elvispen tills allt är blandat. Sikta mjöl,  kakao, salt, vaniljsocker och bakpulver i en annan skål. Blanda med en träslev om det behövs. Häll mjölblandningen i chokladblandningen. Rör försiktigt med en träslev. Tillsätt dom vita chokladbitarna och rör försiktigt. Placera 18-25 stycken klumpar på varje plåt och platta ut, sätt in i ugnen i 14-15 min . Ta ut plåtarna ur ugnen och låt dom svalna i 2-3 min. Lägg kakorna på ett grillgaller så dom kan svalna helt och hållet.