Hjortronsylt

Du behöver:

500g hjortron

250 g syltsocker eller vanligt strösocker (Jag använde vanligt strösocker)

Gör så här:

Rensa och skölj bären. Häll sockret och bären i en stor gryta. Lägg på locket och låt stå i en timme så bären får chans att safta av sig.

Värm försiktigt upp bärblandningen och låt koka 10 minuter på svag värme under lock. Ta av grytan från värmen och häll upp sylten på varma rengjorda burkar. Förvara sedan svalt.