ca: 20 st
- 100 g Smör
- 1 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 1 msk ljus sirap
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk malen ingefära
Sätt ugnen på 175°. Rör smör och socker poröst i en skål. Tillsätt resten av ingredienserna. Arbeta snabbt ihop till en deg. Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk och dela den i tre delar. Rulla ut till längder, ca 25 cm långa. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lite. Grädda mitt i ugnen tills längderna är ljusbruna, i ungefär 10–12 min. Ta ut kakorna ur ugnen. Skär de varma längderna i sneda ca 3 cm breda kakor.