2 1/2 dl strösocker

2 ägg

1 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

florsocker till garnering

vispgrädde eller glass (om du vill till servering)

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Ta bort  kastrullen från plattan och rör ner ägg och socker. Blanda noga. Rör ner resten av ingredienserna så att allt blir noga blandat. Häll smeten i en smord  form ca 24 cm i diameter. Grädda sen mitt i ugnen ca 15 min. Kakan ska vara kladdig i mitten och ha en lite hård yta när den är klar.

Låt kakan kallna. Pudra över lite florsoker och servera med glass eller grädde till.