Muffins

Alla kan baka men alla är inte på samma nivå. Här är ett recept  på muffins som alla kan göra.

Muffins 12 st:

12 st muffinsformar

1 ägg

1 dl strösocker

1/2 dl mjölk

50 g margarin

1 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 msk kakao

Muffins: Sätt ugnen på 200 grader. Ställ fram formarna på en plåt. Vispa ägget och strösockret fluffigt i en bunke. Smält margarinet och häll i bunken. Häll också i mjölken och rör om. Häll sen i vetemjölet, vaniljsockret, bakpulvret och kakaon. Blanda alltihop och häll i formarna. Sätt in muffinssmeten i ugnen i 12 min låt dom svalna i några min.

Glasyr:

florsocker 3 dl

vatten 1 1/2 dl

karamel färg

Blanda florsocker och vatten i en bunke så det en tjock smet. Tillsätt  karamellfärg och blanda. Häll glasyren fint på muffinsarna.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *